ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Χώρα: Γουατεμάλα 

Περιοχή: ANTIGUA

Υψόμετρο: 1400μ

Ποικιλία: Caturra / Catuai / Typica 

Επεξεργασία: πλυμένα περιφερειακά

Άρωμα: σοκολάτα

Γεύση: smokked,  Nutty, Chocolate Balanced flavor

Επίγευση: ισορροπημένη οξύτητα

ΣΧΟΛΙΑ

Ο καφές της Γουατεμάλας  προέρχεται από την περιοχή της Σάντα Μπάρμπαρα και βρίσκεται ανάμεσα σε τρία ηφαίστεια. Η όμορφη παλαιά πόλη Αντίγκουα της Γουατεμάλας. Σε αυτή την κλιματικά διαφορετική περιοχή θα βρείτε τους τοπικούς αγρότες που καλλιεργούν μερικούς από τους καλύτερους καφέδες του κόσμου. Αυτή η περιοχή είναι ιδανική για καλλιέργεια καφέ. Με άφθονες βροχοπτώσεις, υψόμετρα που φθάνουν 1.400 μέτρα και σταθερή υγρασία 65%.

έχουμε έναν πλούσιο καφέ με λεία και εκλεπτυσμένη γεύση και έντονο άρωμα.